Jovial 有機古小麥可可餅乾

Jovial Einkorn Cookies Crispy Cocoa 250g
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Jovial Einkorn Cookies 是由美國品牌 Jovial Foods 生產的一款以古老小麥品種「二粒小麥」（Einkorn）為主要原料的餅乾，強調健康、天然和可持續的食材選擇。

Crispy Cocoa Cookies：酥脆可可口味，純素（Vegan），帶有濃郁的可可風味，適合搭配咖啡或茶。
口感：酥脆、輕盈，甜度適中，帶有二粒小麥的天然堅果風味與微微甜味。
食用方式：可直接食用，或搭配咖啡、茶或牛奶，作為早餐、下午茶點心或健康零食。
無人工添加劑：不含人工香料或防腐劑，強調純淨成分。

什麼是二粒小麥（Einkorn）？
古老穀物：二粒小麥是人類食用超過12,000年的古老小麥品種，未經基因改造，保留其原始基因特性。
低麩質特性：相較於現代小麥，二粒小麥的麩質結構較弱，許多對麩質敏感的人可能更容易消化（但不適合乳糜瀉患者）。
營養價值高：富含葉黃素（Lutein）、生育三烯酚（Tocotrienols，一種維生素E）、B族維生素及多種微量礦物質，提供3克/份的蛋白質，熱量和糖分相對較低。

Jovial Einkorn Cookies 的特色：
手工製作：由義大利傳統手工烘焙師傅小批量製作，注重品質與細節。
低糖配方：餅乾甜度適中，每份僅含約5克糖，不過分甜膩，適合追求健康點心的人。
天然與有機：使用 USDA 有機認證原料，包括有機二粒小麥麵粉、有機蔗糖、有機棕櫚果油及公平貿易認證（Fair Trade Certified）的可可和蔗糖，確保環境友好與社會責任。

可持續與道德考量：
環境友好：使用來自義大利小型農場的有機二粒小麥，採用長週期輪作以保護土壤和生物多樣性。
公平貿易：可可和蔗糖均為公平貿易認證，確保農民獲得合理報酬，促進發展中國家社區福祉。
棕櫚果油：採用「Palm Done Right」認證的棕櫚果油，減少森林砍伐，保護生態環境。

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